氣質聯用系統（GC/MS）結合兩種分析工具，用于鑒定和測量在食品、消費品、藥品、燃料、環境等領域中發現的化學物質的濃度。

典型組件及基本操作原理

氣相色譜

氣相色譜法（GC）用于分離混合物中的揮發性成分。它的工作原理是加熱液體樣品，使其轉化為可以被氦氣或氫氣等氣體攜帶的蒸氣。氣體（稱為載氣或流動相）通過涂有化學物質（固定相）的長細玻璃管或金屬管（色譜柱）運輸樣品。

當蒸發的化合物被推過色譜柱時，它們在與固定相相互作用時速度會減慢。根據化學性質的不同，不同化學物質到達色譜柱末端所需的時間有所不同。隨著化學物質的分離，它們被轉移到質譜儀中。

質譜儀

質譜儀（MS）是鑒定和測量GC中分離的揮發性化合物的檢測器。質譜為GC提供的保留時間和峰強度信息增加了第三緯度：質量信息。質量信息可用于鑒定、定量和測定分子結構和化學性質。

化學物質在質譜儀遇到的第一個組件被稱為離子源，用于電離從氣象色譜柱洗脫的中性分子。常用的離子源是通常含有金屬絲的電子電離（EI）源，類似于燈泡中的燈絲。當向金屬絲施加電荷時，金屬絲在化合物進入的地方發射電子流，將其分解成碎片，其中許多帶有正電荷。所得碎片的模式是一種高度特異性的“指紋”，可用于鑒定化學物質。

在離子源內，一系列被稱為透鏡的電極引導帶電的分子離開離子源，進入四極桿質量分析器（或質量過濾器）。四極桿由施加直流電壓和射頻的四極桿組成。這些力的不同組合確保在給定時間內僅特定質量（稱為質荷比或m/z）的碎片沿著四極桿的電場向檢測器移動。

質譜儀通過不同的電壓快速循環，測量許多m/z比值。利用稱為電子倍增器的檢測器測量通過儀器的離子，該檢測器為存在的每種離子提供信號強度。實驗室中每個時間點記錄的數據稱為質譜。該質譜的模式可用于鑒定，就像指紋圖譜一樣。記錄的不同離子種類的響應可以校準用于定量。